chlazené
GINGER BEER
s příchutí zázvoru
Ginger Beer. Tradiční zázvorové pivo je slazený a sycený, obvykle nealkoholický nápoj. Vyrábí se přirozenou fermentací připraveného koření zázvoru, kvasinek a cukru.
První zmínky o Ginger Beer byly zaznamenány v období koloniálního obchodu s kořením v Orientu a na karibských ostroech produkujících cukr. Bylo populární v Británii a jejích koloniích od 18. století. Do Ginger Beer byla přidávána i různá koření, ale obsah alkoholu byl omezen na 2% kvůli zákonu o spotřební dani z roku 1855. Jen málo pivovarníků udrželo tradici produkce alkoholického nápoje.